Понятия - Природа - Растительный и животный мир - Лук черемша

ЛУК ЧЕРЕМША, к о л б а (Allium microdictyоn), невысокое (30–50 см) многолетнее травянистое растение семейства лилейных с узкой цилиндрической луковицей и несколькими отходящими от нее линейно-продолговатыми широкими листьями. Стебель несет на конце шаровидное соцветие из желтовато-белых душистых цветков. Плод – коробочка с обратно сердцевидными створками, содержащими по 3 черных морщинистых семени. Цветет в июне – июле.

Имеет обширный общий ареал, встречается на Юж. Урале, в Вост. Казахстане, Монголии. В Заб. обитает в лесах, на болотистых местах, на таежных лугах по р. Чикой, в Петровск-Забайкальском районе.

Ценное пищевое растение, лечебное противоцинготное и укрепляющее средство, употребляется как в свежем, так в соленом и квашеном виде. Лучшее время для заготовки – период от отрастания надземных органов до зацветания. Растение содержит много аскорбиновой кислоты (витамин С), каротина, эфирных масел и фитонцидов, также в нем найдены сапонины, алкалоид алиин, флавоноиды, лимонная кислота и в значительном кол-ве магний, калий, фосфор, марганец, железо, сера, медь. В нар. медицине используется как потогонное, кровоостанавливающее, противосклеротическое, противолямблиозное средство, употребляется при ревматизме, болях в животе, лихорадке, кашле и гельминтозе.

Черемша относится к числу растений, особенно повреждаемых и сокращающих популяции при бессистемных заготовках, поэтому целесообразно ее культивирование, возможность к-рого научно доказана.

Лит.: Полезные растения Зап. Сиб. и перспективы их интродукции / К. А. Соболевская, А. И. Якубова, P.Я. Пленник и др. – Новосибирск, 1972; Телятьев В. В. Целебные клады Вост. Сиб. – Иркутск, 1976; Флора Сиб.: в 14 т. Т. 4: Araceaе – Orchidaceae / сост. Н. В. Власова, В. М. Доронькин, Н. И. Золотухин и др. – Новосибирск, 1987; Биол. энцикл. словарь / гл. ред. М. С. Гиляров. – М., 1989; Минаева В. Г. Лекарственные растения Сиб. – Новосибирск, 1991.

Малая энциклопедия Забайкалья: Природное наследие / гл. ред. Р. Ф. Гениатулин. – Новосибирск: Наука, 2009. – 698 с.