КАЛУЖНИЦА (Caltha), род многолетних травянистых растений семейства лютиковых, включающий ок. 40 видов, распространенных в умеренной зоне обоих полушарий. На тер. Заб. обитает 4 вида. К. арктическая, подвид К. сибирской (С. arctica, subsp. sibirica), обитает на болотах, сырых лугах, у воды, по берегам рек в пределах юго-зап. части Яблонового хр. Стебли 15–30 см высотой, обычно стелющиеся, реже прямостоячие. Цветки ярко-желтые, иногда с наружной стороны лиловатые. К. перепончатая (C. membranacea) растет на болотах, сырых лугах, у воды в бас. рр. Онон, Шилка, Аргунь. Стебли 30–50 см высотой, прямые или отклоненные, разветвленные. Цветки ярко-желтые. К. плавающая (C. natans) встречается в старицах, прудах, мочажинах, по берегам озер в бас. рр. Ингода, Шилка, Аргунь. Стебли плавающие, поднимающиеся от погруженного в дно водоема корня. К. болотная (C. palustris) обитает на болотах, болотистых лугах, по берегам водоемов в бас. рр. Онон и Аргунь. Стебли прямостоячие, до 40 см высотой, реже лежачие. Цветы крупные, золотисто-желтые.
У К. болотной съедобны не распустившиеся цветочные бутоны, к-рые обваривают кипятком и маринуют в уксусе с пряностями, получая продукт, аналогичный каперсам. Листья К. болотной применяют для лечения ожогов и ран, настой или отвар из всего растения пьют при лихорадке, золотухе. При простудных заболеваниях делают ванны, применяют как противоцинготное средство. В растении содержится каротин, витамин С, протоанемонин, холин, берберин, сапонины, сахара, крахмал и др. Для лошадей и крупного рогатого скота ядовито, особенно в фазу цветения и плодоношения.
Верстка сайта Vesna