ЗОПНИК КЛУБНЕВОЙ (Phlomis tuberosa), многолетнее травянистое растение семейства губоцветных с толстыми шнуровидными корнями, на концах к-рых имеются шаровидные утолщения. Стебли 25–100 (до 150) см высотой, прямые, одиночные, наверху ветвистые, обычно голые, черно-фиолетовые. Прикорневые листья с длинными опушенными черешками, расширенные при основании и сросшиеся попарно во влагалище, треугольно-яйцевидные, при основании глубокосердцевидные, по краю крупногородчатые, почти голые или опушенные. Мутовки цветков плотные, образуют длинные соцветия. Венчики лилово-розовые, опушенные снаружи, кроме ниж. части трубки; верх. губа овальная, на верхушке острозубчатая, ниж. равна ей, обратно-почковидная. Цветет в июне – июле. Плод – орешек. Вид распространен в Ср. Европе, Средиземноморье, Предкавказье, Азии, Сиб. Обитает на лугах, открытых травянистых склонах, в луговых степях, смешанных травяных лесах и на опушках по всему Заб.
Во всех частях растения обнаружены алкалоиды, причем наибольшее содержание их отмечено в листьях. Корни и трава в нар. медицине применяются в виде отваров при поносах, грыже, пневмонии, лихорадке, удушье, кашле, туберкулезе, желтухе; в виде чая – от простудных заболеваний, а также при гнойных ранах. В эксперименте установлено, что настой З. к. обладает сосудосуживающим и слабым гипотензивным действием, повышает свертываемость крови. Применяется также в тибет. медицине. Пряно-вкусовое растение. Корневые крахмалосодержащие клубни – полезный и питательный пищевой продукт. Их употребляют вареными и печеными, а из растолченных в муку готовят молочные каши, пекут блины и оладьи.
Верстка сайта Vesna