ГОРОШЕК, в и к а (Vicia), род многолетних и однолетних растений семейства бобовых, включающий около 150 видов, произрастающих в умеренных поясах Северного и Южного полушарий (Европа, северо-восточные районы Азии, Средиземноморье, Южная Америка). В Забайкалье встречается 11 видов, из которых 2 – горошек амурский (V. amurensis) и горошек японский (V. japonica) – занесены в Красную книгу Читинской области и Агинского Бурятского автономного округа.
Все горошки обитают в лесах, на опушках, в поймах рек, заливных лугах, степях, в зарослях кустарников. Представители рода имеют цепляющиеся, вьющиеся, реже прямостоячие стебли, четырехгранные или ребристые. Листья парноперисто-сложные, на верхушке с усиком или шипиком, с прилистниками. Цветки мотылькового типа собраны в кисть. Тычиночная трубка срезана наискосок. Плод – боб.
Хорошие медоносы, перганосы, кормовые и пищевые растения. Декоративны. Горошек амурский, горошек однопарный (V. unijuga), горошек мышиный (V. cracca) пригодны для приготовления супов, салатов, белково-витаминных паст для лечения авитаминоза, получения сенной муки. Соцветия используются для приготовления пищевых приправ. Горошек мышиный имеет высокую нектаропродуктивность, кормовое. Забайкальские виды находят применение в тибетской медицине: горошек приятный (V. amoena), горошек однопарный, горошек мышиный, горошек жилковый (V. venosa) – при отеках, асците, как гемостатическое.
Верстка сайта Vesna